В Татарстане выявлено более 100 нарушений при оформлении ветеринарных документов

Регион

В Татарстане выявлено более 100 нарушений при оформлении ветеринарных документов

20 фев 2025, 08:55 131

С 1 января по 19 февраля 2025 года в Республике Татарстан мониторинговая группа Управления Россельхознадзора обнаружила свыше 100 случаев несоответствия в деятельности уполномоченных лиц, связанных с оформлением ветеринарных сопроводительных документов на пищевую продукцию. В частности, 27 января 2025 года в результате анализа системы «Меркурий» было выявлено, что государственный ветеринарный врач оформил документы на продукцию, изготовленную из сырья другого биологического вида. На предприятии ООО «Авангард» было зарегистрировано производство 380 кг замороженной свиной шеи из охлажденной говядины того же объема.

Кроме того, анализ работы ООО «Бугульминский молочный комбинат» показал, что уполномоченное лицо неправильно указало объемы сырья и готовой продукции. 18 февраля 2025 года на предприятии было задекларировано, что из 26 тонн обезжиренного молока было изготовлено 4 тонны сыра с 50% жирности, что вызвало вопросы о достоверности данных о происхождении сырья и безопасности продукции.

Все нарушения были зафиксированы и направлены для дальнейшего изучения, в том числе было выдано 84 предупреждения пользователям системы «ВетИС», а также приостановлена регистрация 16 уполномоченных лиц. Один из них лишился регистрации в системе.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться