Управление мусульман РТ: в “халяльной” продукции находят ДНК свинины

27 июня 2016, 10:18

В ДУМ РТ подтверждают случаи, когда на прилавки магазинов попадает запрещённая продукция для мусульман, но при этом имеющая маркировку, что является “халяльной”. Об этом на пресс-конференции в ИА “Татар-информ” заявил председатель комитета по стандарту “Халяль” ДУМ РТ Марат Низамов.Управление мусульман РТ: в “халяльной” продукции находят ДНК свинины

По словам Низамова, иногда на полках магазинов действительно находят продукцию, маркированную как “халяль”, но ею не являющейся. Например, подобные случаи происходили с продукцией из свинины.

- Такая проблема существует. Есть факты, когда в продукции, которая называется “халяль”, обнаруживаются запрещенные ингредиенты, которых не должно быть в ней, - сказал Низамов.

Подобные проблемы могут возникать по причине нарушения технологии производства. Кроме того, проблемным может быть и само сырьё.

- Может быть нарушена технология производства. Оборудование каким-то образом может быть загрязнено. Есть и риски, связанные с пищевыми добавками. Основное сырье может быть халяльное. Но пищевые добавки могут содержать ДНК запрещенных продуктов. Бывали и факты, когда в магазине одним ножом разрезали халяльную и нехаляльную продукцию, и соприкосновение может способствовать попаданию ДНК на халяльный продукт, - добавил Низамов.

Источник: http://pticainfo.ru/

Также в разделе:

Выпуск мраморной говядины в Татарстане увеличился в два раза...

Крупнейший производитель мяса в России купил партию из 38 грузовиков КАМАЗ...

Татарстан: Челнинскую колбасу будут поставлять за границу...

ВТБ предоставил 50 млн руб. производителю мяса в Татарстане...

Производитель мяса индейки из РТ получил кредит около 254 млн рублей на расширение производства...

В Татарстане произведено почти 279 тысяч тонн мяса...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

АПХ "Мираторг" поставит халяльную продукцию в Марокко
4 июля 2016, 10:28
Агропромышленный холдинг "Мираторг" сообщил о том, что первым среди российских производителей поставит продукцию, произведенную по стандартам халяль в Марокко. "Мираторг Запад" - лидер отрасли по производству замороженных полуфабрикатов и готовой продукции. Холдинг...
Индонезия признала халяльные сертификаты Великобритании
26 августа 2015, 11:45
Служба сертификации халяльной продукции Великобритании (HFA) получила признание Индонезии. Теперь британские халяльные продукты признаются индонезийскими властями как отвечающие всем стандартам производства халяльного продовольствия. Индонезия признала, что служба HFA проводит авторитетную...
Азербайджанским верующим потребителям сбывали колбасу со свининой
16 февраля 2015, 11:02
Госкомитет по стандартизации, метрологии и патентам в январе осуществил мониторинг на потребительском рынке. Как сообщили SalamNews в комитете, по итогам мониторингов в деятельности некоторых фирм были обнаружены серьезные недостатки. Во время мониторинга выявлено, что в варено-копченых...


Горячее предложение