Татарстан: сертификация ООО "Гермес" - Нижнекамского мясокомбината

24 января 2012, 09:15
15 января делегация Совета муфтиев России в составе руководства Международного Центра Стандартизации и Сертификации «Халяль» Газизова А.Г., Зарипова Р.Д., Рикова Ю.И., учредителя компании «Халяль-Аш» Кадерова А.И., руководителя комитета «Халяль» Духовного Управления Мусульман Республики Башкортостан Шангареева Т.Э., представителя компании «Хема» Ахметшина Э.Ю. по приглашению Исполнительного комитета Нижнекамского муниципального района РТ и руководства Нижнекамского мясокомбината ООО «Гермес» посетила г.Нижнекамск Республики Татарстан.

Целью визита было проведение освидетельствования данного мясоперерабатывающего предприятия на предмет его соответствия требованиям стандарта «Халяль-ППТ-СМР». В состав рабочей комиссии также вошли директор ООО «Гермес» (Нижнекамский мясокомбинат) Воронцова Наталья Николаевна, заместитель директора Абдуллин Р.К., главный технолог Алыкова В.М. и кандидат на должность руководителя группы экспертов на предприятии Мусагитов Ф.Х., предложенный на должность эксперта как практикующий мусульманин местной религиозной организации мусульман. Во время проведения процедуры освидетельствования была ещё раз изучена документация, осмотрены и проверены цех убоя крупного рогатого скота (КРС), цех первичной переработки, складские помещения, холодильные камеры, оборудование и производственный инструментарий. Вся производственная цепочка проверялась тестером на наличие свиного белка (разработчиком тестера является лаборатория «Хема»). По окончании проверки комиссией было принято решение о возможности выпуска продукции «Халяль» на данном предприятии при строжайшем выполнении всех требований, указанных в стандарте «Халяль-ППТ-СМР». Специалистами Центра были проведены инструктаж и семинар для руководящего состава и рабочего персонала Нижнекамского мясокомбината. Необходимо отметить, что во время работы комиссии предприятие посетил начальник отдела торговли и потребительских услуг Исполнительного комитета Нижнекамского муниципального района Республики Татарстан Родионов А.Н., который ещё раз выразил заинтересованность руководства города Нижнекамск в производстве высококачественной продукции для многонационального и многоконфессионального населения города и района. Представителю администрации города московской делегацией был вручён памятный подарок от имени Председателя Совета муфтиев России, председателя Духовного Управления мусульман Европейской части России Муфтия шейха Равиля хазрата Гайнутдина.

Итогом работы комиссии стала выдача руководством Международного Центра «Халяль» директору Нижнекамского мясокомбината Воронцовой Н.Н. сертификата «Халяль» Совета муфтиев России.

Визит делегации был широко освещен местными средствами массовой информации.

Официальной датой начала выпуска продукции «Халяль» является первое февраля текущего года. Рабочая комиссия, в которую войдут специалисты Международного Центра «Халяль», представители лаборатории «Хема», а также представители мухтасибата, начнёт свою работу накануне назначенной даты.

Также в разделе:

Выпуск мраморной говядины в Татарстане увеличился в два раза...

Крупнейший производитель мяса в России купил партию из 38 грузовиков КАМАЗ...

Татарстан: Челнинскую колбасу будут поставлять за границу...

ВТБ предоставил 50 млн руб. производителю мяса в Татарстане...

Производитель мяса индейки из РТ получил кредит около 254 млн рублей на расширение производства...

В Татарстане произведено почти 279 тысяч тонн мяса...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

«Утиные фермы» начали производить 100% Халяль
17 ноября 2016, 09:13
Компания «Утиные фермы» добровольно прошла строгую сертификацию в Комитете по стандарту Халяль (Halal). Более трех месяцев ушло на то, чтобы подготовить предприятие к производству истинно халяльной продукции, которая полностью соответствует Канонам Ислама. 18 ноября главный...
Татарстан внедрит стандарты халяль в интернете
27 сентября 2016, 16:51
В скором времени появятся сертифицированные сайты, которые дадут возможность пользователям без всякого мусора изучать сеть, работать и получать информацию. В переводе с арабского языка «халяль» – «разрешенный». Но сегодня сфера халяль - это не просто...


Горячее предложение