Татарстан: сертификация ООО "Гермес" - Нижнекамского мясокомбината

24 января 2012, 09:15
15 января делегация Совета муфтиев России в составе руководства Международного Центра Стандартизации и Сертификации «Халяль» Газизова А.Г., Зарипова Р.Д., Рикова Ю.И., учредителя компании «Халяль-Аш» Кадерова А.И., руководителя комитета «Халяль» Духовного Управления Мусульман Республики Башкортостан Шангареева Т.Э., представителя компании «Хема» Ахметшина Э.Ю. по приглашению Исполнительного комитета Нижнекамского муниципального района РТ и руководства Нижнекамского мясокомбината ООО «Гермес» посетила г.Нижнекамск Республики Татарстан.

Целью визита было проведение освидетельствования данного мясоперерабатывающего предприятия на предмет его соответствия требованиям стандарта «Халяль-ППТ-СМР». В состав рабочей комиссии также вошли директор ООО «Гермес» (Нижнекамский мясокомбинат) Воронцова Наталья Николаевна, заместитель директора Абдуллин Р.К., главный технолог Алыкова В.М. и кандидат на должность руководителя группы экспертов на предприятии Мусагитов Ф.Х., предложенный на должность эксперта как практикующий мусульманин местной религиозной организации мусульман. Во время проведения процедуры освидетельствования была ещё раз изучена документация, осмотрены и проверены цех убоя крупного рогатого скота (КРС), цех первичной переработки, складские помещения, холодильные камеры, оборудование и производственный инструментарий. Вся производственная цепочка проверялась тестером на наличие свиного белка (разработчиком тестера является лаборатория «Хема»). По окончании проверки комиссией было принято решение о возможности выпуска продукции «Халяль» на данном предприятии при строжайшем выполнении всех требований, указанных в стандарте «Халяль-ППТ-СМР». Специалистами Центра были проведены инструктаж и семинар для руководящего состава и рабочего персонала Нижнекамского мясокомбината. Необходимо отметить, что во время работы комиссии предприятие посетил начальник отдела торговли и потребительских услуг Исполнительного комитета Нижнекамского муниципального района Республики Татарстан Родионов А.Н., который ещё раз выразил заинтересованность руководства города Нижнекамск в производстве высококачественной продукции для многонационального и многоконфессионального населения города и района. Представителю администрации города московской делегацией был вручён памятный подарок от имени Председателя Совета муфтиев России, председателя Духовного Управления мусульман Европейской части России Муфтия шейха Равиля хазрата Гайнутдина.

Итогом работы комиссии стала выдача руководством Международного Центра «Халяль» директору Нижнекамского мясокомбината Воронцовой Н.Н. сертификата «Халяль» Совета муфтиев России.

Визит делегации был широко освещен местными средствами массовой информации.

Официальной датой начала выпуска продукции «Халяль» является первое февраля текущего года. Рабочая комиссия, в которую войдут специалисты Международного Центра «Халяль», представители лаборатории «Хема», а также представители мухтасибата, начнёт свою работу накануне назначенной даты.

Также в разделе:

Татарстан: Птичий грипп в Челнах: поставщик зараженного мяса заявил о диверсии...

«Агросила» отказалась от «Юрмы» и «Чувашского бройлера»...

В Татарстане сожгут 800 тонн зараженной индейки...

В Татарстане продолжается карантин по птичьему гриппу...

У Татарстана появился интерес к ямальской оленине...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Агентство "Гордость" упаковало халяльную продукцию "Халиф"
22 мая 2017, 10:22
В связи с развитием рынка АО "Тюменский бройлер" приняло решение расширить представленность своей продукции на полках в городах присутствия. Для реализации замороженной халяльной продукции из мяса цыплят-бройлеров была создана торговая...


Горячее предложение